Pure voeding/ Natuurvoeding is voor mij een tweede natuur. Ik heb simpelweg geluk gehad dat ik door mijn ouders vanuit een pure eetstijl ben opgevoed. We aten we alleen de producten uit het seizoen en gevarieerd, vaak biologisch en puur, mede ook dankzij de grote moestuin van mijn vader die wars van gifspuiten is. Hiernaast was mijn opa een fanatiek visser die vaak verse vis kwam brengen. Natuurlijk kreeg ik ook snoep, koek en een ijsje, maar het was vooral een voeding met een prima balans. Puur eten is een voeding met zo min mogelijk bewerkt voedsel. Wat mij betreft is er binnen voeding geen ruimte voor zoetstoffen, kunstmatige toevoegingen en toegevoegd zout (uitzondering is constitutie Vata/ Ayurveda). Zoals mooie voeding hoort te zijn naar mijn mening. Pure voeding brengt jou wanneer je deze goed inricht een stabiel niveau van energie, een booster aan vitamines, mineralen en spore-elementen, glyconutriënten, voldoende essentiële aminozuren en een balans in de meervoudig en enkelvoudig onverzadigde vetzuren zoals omega-3, omega- 6 en omega-9 vetzuren. Daarnaast krijg je er een mooie huid van, een roze kleur en acné verdwijnt. Wat je eet zie je in je huid terug en ik stel dat je een disbalans in je darmmicriobioom ook in je huid kan terugvinden. En helaas niet alleen in je huid!
Goed om jouw mogelijkheden te ontdekken en routine op te bouwen in een bij jou passende vorm van Pure Voeding waar je blij van wordt en waardoor je ook een goede kwaliteit van leven ervaart. Ik hanteer zelf de 90% -10% regel qua kwaliteit van voeding versus genieten van voeding die minder gezond is maar wel lekker. Kijk welke verhouding goed bij jou past; die van mij past wellicht niet bij jou.
